它是夏季最滋补的水果，这样吃下去，效果堪比人参！把亏掉的身体补起来

　　才刚刚进入夏季，有些身体差的人就已经感到神疲力乏、津液不足了，这可不是因为天热人变懒，中医认为，这可能是心血不足了。

　　夏季要养心

　　立夏后，夏通于心，心气渐强，心属火，心火旺盛，易使心火上炎，人容易心神不宁、睡不安稳。

　　而且随着气温升高，暑热出汗，血汗同源，汗为心之液。出汗太多，也会伤心、耗血，导致睡不好、多梦、心烦意乱等问题。

　　再加上现代人操心劳力的事情很多，所谓“思虑过度，暗耗心血”，大家日复一日周旋于工作家庭之间，熬夜、晚睡等行为，也无不在耗散心血。

　　长此以往，就会出现心血亏虚的问题，久而久之，还会影响到脾的健康。

　　夏季有一种养心果

　　心血亏虚的人，会神志不宁。

　　因为心藏神，心血亏了，神藏不住了，睡眠会受到影响，出现失眠的问题。

　　而晚上睡不着，心血又消耗了，白天还会无精打采。

　　为了解决这个问题，大自然很“贴心”地为我们送来一个补养的好果子——桂圆。

　　我国的桂圆，根据品种和生长环境不同，从3月开始陆续成熟，并于盛夏时节大量上市。

　　由于补养效果好，民间自古就有“南桂圆、北人参”的说法，认为它的功用可以与人参相媲美。

　　名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说它：味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃。

　　夏季吃桂圆，可以起到益气养血、养心安神、补脾健胃等功效。

　　三类人可多吃桂圆

　　面色不好的人

　　如果一个人面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲劳，可以常吃桂圆以益气养血。

　　思虑过重/健忘的人

　　经常思虑太过，容易出现心悸怔忡、健忘失眠，可以通过食用桂圆来缓解。

　　比如，有些记性差些的老人家，时不时拍拍脑袋：“哎呀，我怎么把这个事忘了！”

　　再或者一些年轻力壮者，在某段时间操劳过度，也会发现自己出现记忆力下降、注意力分散等问题，到了夜晚则是思绪纷乱，睡得不安稳。

　　在中医看来，这些都是心血亏虚所致。

　　追求美貌的人

　　中医认为，想要养出好气色，一定要从气血双补入手。

　　而脾胃为后天之本，气血生化之源。

　　桂圆补脾健胃和加强脾胃功能的作用较强，能帮助脾胃产生更充足的气血。

　　对于气血不足所致的脸色苍白、皮肤干燥、指甲易裂等问题，有较好的改善。

　　桂圆怎么吃

　　桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

　　直接吃

　　鲜桂圆：可作为水果直接吃，但食用过多可能会引起消化不良和腹胀，因此一定要控制好食用量。

　　干桂圆：取干桂圆一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下，像这样一共吃九枚。

　　分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次，每天吃四次，连吃一个月。

　　《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行一月，无不愈者，方士秘之。”

　　入膳吃

　　桂圆红枣莲子汤

　　材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。

　　做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。 

　　功效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。

　　代参膏

　　做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。

　　功效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者。

　　蒸桂圆

　　在《医学衷中参西录》中，张锡纯的推崇吃法：“愚治心虚怔忡，恒俾单购龙眼肉斤许，饭甑蒸熟，徐徐服之，皆大有功，是能补心之明征。”

　　这个吃法是：把桂圆肉蒸熟，随之当点心，没事的时候就吃一点。坚持一段时间，就能看到补益的效果了。

　　食用禁忌

　　❖因为桂圆性温，桂圆肉甘甜助火，若大量食用，容易引起上火，为避免这个问题，吃桂圆时不妨来杯菊花茶；

　　❖孕妇吃桂圆有讲究，绝不可多食；

　　❖胃热有痰有火之人，肺受风热、咳嗽有痰有血之人，中满呕吐及气膈郁结之人不宜食用桂圆。